MACCHERONCINI AL RAGÙ
260g circa, 305kcal circa.
Allergeni: 1.3.7.9.12
MACCHERONCINI AL RAGÙ
Ingredienti
Pasta : uova, semola di grano duro 00, semola di grano tenero 0, olio evo.
Condimento : Carne bovina, vitello e suino, polpa di pomodoro, sedano, carote e cipolla, olio evo, vino bianco, sale, zucchero e aromi naturali.
LINGUINE CON SUGO COZZE VONGOLE
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LINGUINE CON SUGO COZZE VONGOLE
Ingredienti:
Pasta: Farina di grano duro tipo 00
Condimento: Sugo di ciliegini, olio evo, aglio, scalogno, peperoncino, vongole, cozze, vino bianco, prezzemolo e sale.
INSALATA DI RISO ALLA GRECA
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INSALATA DI RISO ALLA GRECA
Riso carnaroli, carote, peperoni, finocchio, cetrioli,, rapa, piselli, cipolline, funghi prataioli, olive nere, olive verdi, capperi, olio di girasole, olio evo, prosciutto cotto, asiago, sale e pepe
Allergenii: 7.8.9.
BIGOLI ALL'AMATRICIANA
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BIGOLI ALL'AMATRICIANA
Ingredienti:
Pasta: uova, grano duro tipo 00, grano tenero tipo 0 e sale.
Condimento: Cipolla rossa, olio evo, pomodoro pelati, guanciale, peperoncino sale.
Allergeni: 1.3.12.
TAGLIATELLE AL RAGÙ DI AGNELLO
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Allergeni: 1.3.7.9.12
TAGLIATELLE AL RAGÙ DI AGNELLO
Ingredienti:
Pasta: All'uovo, di grano tenero tipo 0, uova.
Condimento: Carne di anatra, sedano, carote e cipolla, olio evo, vino bianco, sale, zucchero e aromi naturali
PASTICCIO DI CARNE
400g circa, 870 kcal circa.
Allergeni: 1.3.7.9.12.
PASTICCIO DI CARNE
Ingredienti
Pasta : farina tipo 00, uova, olio evo e sale
Condimento :
Besciamella: Farina di grano duro tipo 00, burro, latte UHT.
Sugo: Carne bovina, vitello e suino, polpa di pomodoro, sedano, carote e cipolla, olio evo, sale, zucchero e aromi naturali
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
Allergeni: 3.7.
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
Ingredienti:
Melanzane, uova, farina di riso, olio di girasole, passata di pomodoro, aglio, olio evo, grana grattugiato, basilico, sale
TORTELLINI DI VALEGGIO FATTI A MANO
Allergeni: 1, 3, 7, 9, 12
TORTELLINI DI VALEGGIO FATTI A MANO
Ingredienti:
Tortellini: Uova, farina tipo 00, carne bovina, carne suina, tastasal, sesano, carote, cipolla, aglio, vino bianco, formaggio grattugiato, latte, sale e pepe.
Condimento: Burro e salvia
TORTELLI DI ZUCCA FATTI A MANO
220g circa, 330kcal circa.
Allergeni: 1, 3, 7, 9, 12
TORTELLI DI ZUCCA FATTI A MANO
Ingredienti:
Pasta: Farina di grano tenero tipi 00, semola di grano duro,
Ripieno: Zucca, albume d'uovo, amaretti, farina grano tenero tipo 00, formaggio grattugiato, latte, mostarda di mele, mandorle di albicocca, succo di limone, lievito di birra, noce moscata, sale e spezie.
Condimento: Burro e salvia
PASTA ALLA MEDITERRANEA
PASTA ALLA MEDITERRANEA
Pasta di grano duro, pomodorini, Magrello, olive taggiasche e basilico.
CASERECCIA ALL'UOVO CON RAGÙ DI CONIGLIO
Allergeni: 1, 3, 9, 12
CASERECCIA ALL'UOVO CON RAGÙ DI CONIGLIO
Farina, uova, carne di coniglio, sedano, carota, cipolla, aromi e vino bianco fermo.
Allergeni: 1, 3, 9, 12